いらっしゃいませ浮三のルアーは素材は木曽ヒノキ主体に製造しています。お客様好みのルアーも制作しております。皆様のアイデアーを基に改良を行っております皆様のお声をお聞かせください。

浮三

店長日記

自分で作ったじゃこ天をおでん種にする

朝畑の所に来たら麦が芽を出していた。5月頃収穫かな。

でも食用ではないみたいなんだなあ。幼かったころ麦わら帽子をよく被った。キャップが欲しかったが帰る身分ではなかった。今ではキャップは百均ショップで買えるが麦藁帽子は高級品になっちまったなあ(笑)。家に帰ってきてたたいたネンブツダイ系の魚でじゃこ天を作る。我が家のじゃこ天はたたいたすり身にお好み焼きの粉を混ぜて水で溶いたものをあぶらであげるだけ。

よく混ぜて空気を入れると揚がった時に大きく膨れるがめんどくさいからただまぜるだけ。夕飯は一昨日買っておいたおでん。

これに作ったじゃこ天を入れるんだ。じゃこ天自体は市販であるが自分で作ったじゃこ天をおでん種にするって言うのもまた楽しみだ。

じゃこ天の原料のネンブツダイ系の魚はいくらでもいる。子供たちと来た家族ずれには釣りを楽しむのに丁度いいし唐揚げにすれば癖がなくて美味い。お父さんの酒の肴にも最適だよ。