夕飯は冷凍鶏肉唐揚げをロースターで焼いてあとはネンブツダイの出汁でウドン

昼間卸屋さんから電話。200本が得れてしまったのでまた頼むと注文が来た。予め作っているので月曜日に送れる。手長エビは各河川が大水も出ないのでかなりいるようだ。釣人も手軽に釣れて美味しいとなれば家族総出で釣りに来る。コマセのように散らかるものもなくこちらも大した問題も起きてないようだ。とにかくまだ注文が来そうだ。夕飯は唐揚げ冷凍チキンをロースターで焼いたほうがグチャッってならないので好まれる。

付け合わせとしてウドン。出汁はもちろんネンブツダイの出汁。出汁を取って醬油、味醂、料理酒をコップ半分にしていれるだけ。簡単。Ⅹのフォロワーさんから教わった。だからこんな旨いもの今後絶対に捨てない。今日のウドンは5束やったが完食。