早速ニゴイを調理

昨日の釣果。ウグイ35㎝頭に8匹、ニゴイ55㎝1匹。全部ワカサギのオスを食べていた。ウグイは開いて干してスモークと甘露煮にする。ニゴイを捌いて背骨と腹骨に着いた身を焼いて食べた。

恐る恐る食べたら美味すぎる。癖もない。何で皆敬遠するんだろう？。見た目なのか？。身の方は明日塩焼きとバター炒めにする。

そうすると骨が取れやすい小さい子供にはチョット危険かな。使用したルアーはかみさんが上で俺が下。かみさん、とにかく入れ掛かりだった。仮に全部取れたら30匹楽に越していたと思う。なんつったって昨日はパニックにはならなかったが合わせがヘタ。最後のやつは相当大きかったようだ。ニゴイの80㎝くらいじゃなかったかなあ。やはり自然界の魚迫力は半端じゃアないみたいっだって。