今日は鶏肉の鍋。忙しいので簡単に作れる。清掃作業から帰ってきたら白菜が置いてあった。農家のお馴染みさんが置いて行ってんだろう。今日はこれに冷凍鶏肉1㎏あるから鶏肉鍋。シラタキと豆腐は安いので多く入れた。何とかおかずになった。
皆もやしの安いの知っているだろうか。栄養価も普通の野菜に比べて抜きんでてる。これを取り入れないわけはない。今日の付け合わせに2袋のもやしを軽く炒めて塩とカレー粉をまぶした。かみさんに教えてもらった。
もやしなら家族の栄養も充分確保できる。4袋買っても100円いかない。ところでかみさんが俺の製品のテスターをしてくれて3年位になる。全くのど素人から始めてくれた。今だにど素人だけど。しかし気が付いたことがある。磯釣り関係のウキがかなり高額になっているのに気が付いた。40年前ウキをやっていても食っていけないのでルアーに変更せざるを得なかった。しかし現在造り手がいなくなってしまったようで品薄のようだ。ならばこれから俺が機能性のいいウキを開発して安価で販売していく。
なぜならいま釣り具業界で必要なのは釣り人を増やすことなのだ。皆待っててねー！！！。
